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发布时间:2022-03-28 03:26:59
果蔬保鲜库的技术特色有哪些
果蔬保鲜库的技术特色
1、果蔬保鲜库主要的技术特点就是它的效率,所以可以大大的降低用户的使用成本,减少维修和管理费用。
2、其次,果蔬保鲜库的保鲜效果要比普通的蔬菜保鲜方式更佳,其直接利用果蔬细胞内的***液作为冷库的能源来使用,从源头上确保了库内温度,不会因为温湿度过高等现象,影响了果蔬的保鲜品质。
3、另外,果蔬保鲜库还有一个优点,那就是它的使用技术相当的简单,经济又环保,使用寿命长,,是资金不充裕果蔬企业的理想选择。
果蔬保鲜冷库设计要点节能省钱
果蔬保鲜冷库设计要点
节能省钱
冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题,重要的是后期运用中的冷库用电量。节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。别的,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。
果蔬干耗
生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题,果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法,风冷会大大提高果蔬的干耗,影响经济收入。
技术要素
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之,储存温度过高会加快果蔬***,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
蔬菜保鲜库一般要怎样去设计冷藏库的设计方法
蔬菜保鲜库一般要怎样去设计
冷藏库的设计方法。
1、冷藏库主要保管农产品,多建立靠近蔬菜原产地和销售场所,一方面保管好,另一方面节约运输成本。
2、选择地面平稳宽敞、排水方便的地方。
3、稳定的电源,如果是水洗霜或蒸发冷却,就需要良好的水源环境。
4、需要良好的排水条件。后期使用中冷冻库需要排水除霜,地下水位低。
5、尽量选择干燥的地方,但不要暴露在阳光下,也不要太潮湿,保持阴凉。
6、冷库建设的大小根据日常储藏的货物量吨位和货物堆积的方法计算。
7、冷冻库的门朝向哪里,需要实地调查决定,可以知道打开窗户的换气情况。
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