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冷库设计果蔬在入库前一定要筛选细节

冷库设计果蔬在入库前

冷库设计果蔬在入库前一定要筛选细节。微生物生活的 良好培养基。被微生物沾染的 果蔬很快就会全部演变。要把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的 果蔬分辨剔除。因为冷库设计果蔬中含有大量的 水分跟养分物质。不同成熟度的 果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的 果蔬。其特点是果体变软，再经过一段时光保藏后会形成过熟景象。并即将开端。有些果蔬经过筛选后，品质好的 可能常设冷藏的 应一一用纸包裹，并装箱或装筐。包裹果蔬用的 纸，不要过硬或过薄，是用经过对果蔬无任何不良作用的 化学***处理过的 纸。

有柄的 生果在装箱（筐）时。免得把别的 生果果皮碰破。全部筛选收拾进程中，要特别留神勿将果柄压在四周的 果体上。都要特别留神轻拿轻放，以避免因工作不慎而使果体受伤。

冷库设备螺杆制冷紧缩机的运行

冷库设备螺杆制冷紧缩机的 运行 1、 冷库设备螺杆制冷紧缩机运行前的 准备：开机前要认真、细心地检查各局部的 情况是否畸形坚固，并好如下准备工作；

A、确认机组邻近无物质

B、确认体系处于畸形工作状况。

C、确认冷冻机油位畸形。

D、自带经济器机能，打开经济器与体系的 连接阀门。

E、带油冷却的 机组，打开油冷器与体系的 连接阀门。

F、盘动紧缩机联轴器，无卡阻景象。

G、调剂机内各阀门处于正确状况。

紧缩机运行中：

(1)紧缩机的吸气阀必须促开启。手动节流阀开动时要特别警惕，每旋动一次约为1／8转，任大开启度处做记号，免切当前开启适度。

(2)紧缩机的吸气、排气要温度畸形，不得有液击景象。吸气温度应高于蒸发温度5～15摄氏度。

(3)紧缩机不能超负荷运行，吸气压力与排气压力差不能超过紧缩机说明：博的划定。冷库安装价格常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。紧缩机不能超过原设计转速，低压紧缩机不能随便改成高压紧缩机。

(4)随时留神压力计、温度汁、电流表等的读数，不应超过划定请求。冷库安装价格常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。倾听紧缩机的运行声音，即除进、排气阀片仃清楚的起落声音外，其它部件不应有敲击声。

冷库装置主动把持体系的调试 冷库装置主动把持体系的调试，是指全部冷库装置装置结束，在正式投入运行之前．对全部主动把持局部所进行的检测、校验跟调剂。

1．检查自控仪表跟元件是否都能满意制冷工艺提出的各项请求，是否与冷库装置前的单体调试结果一样。冷库安装公司间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等***气体带出库外。

2．每一主动化回路中仪表、元件的动作配合是否跟谐，动作程序有否错误。冷库安装一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

3．检查***维护装置是否正确坚固，各种信号跟报警装置置反应是否灵敏。冷库安装公司间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等***气体带出库外。对全部体系的保安办法是否公道、有效。

4．与电气配合，检查各电气把持元件的动作是否与工艺请求栩符。

5．通过体系调试，不仅对检查出的故障可及时处理，校订，而且可能明冷库设计中考虑不周或不公道的处所甚至错误的处所，从而进一步改进跟全部自控体系，使之更为***坚固跟经济公道。